美味しい牡蠣の通販サービスを展開し確かな信頼と実績を積み重ねてまいりました

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とれたて新鮮な生牡蠣を販売中

おいしい生かきをつくるお店の光栄水産

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    優しい味わいの牡蠣をぜひご家庭で召し上がりませんか

    CONCEPT

    クリーミーな甘みが売りの牡蠣をご提供いたします

    気になる臭いや苦味のない、マイルドで爽やかな風味が特長のブランド牡蠣を、全国各地に向けて通販しております。軽くレモンをかけて、生のまま召し上がるも良し、しっかり焼いてジューシーさを味わうも良しです。お客様一人ひとりによって様々な楽しみ方ができる点が強みで、ご自宅用にはもちろん、大切な人への贈答用としてもお選びいただけます。
    送料は、4,000円以上ご購入で無料となり、沖縄や北海道などの離島も7,000円以上ご購入で無料と、まとめ買いがお得です。ぜひ、栄養満点のブランド牡蠣を、ご自宅で召し上がってみませんか。

    美しい海で育った牡蠣をご家庭までお届けいたします

    SERVICE

    安全第一をモットーにお客様の元へ配送いたします

    手間暇かけて育てた新鮮な牡蠣を販売中

    手間暇かけて育てた新鮮な牡蠣を販売中

    SERVICE 01

    シングルシードとバスケット養殖のWの手法で育てた岩牡蠣を、全国各地にお住まいのお客様に販売中です。太陽光や、海の栄養分が一粒一粒にしっかりと行き渡り、クリーミーで上質な旨みのある牡蠣に仕上がっております。

    開発に8年かけた夏の真牡蠣もございます

    光栄水産オリジナルブランドもございます

    SERVICE 02

    6月〜10月末頃に出荷を行う「赤穂クリスタルブラン」は、深いカップと濃厚かつフレッシュな味わい深さが特長で、多くのお客様にお喜びいただいております。ご注文を承りましたら、通常1〜3営業日以内に発送いたしますので、お急ぎの方でも安心です。

    坂越の出荷規定に基づき育てた牡蠣を販売

    坂越の出荷規定に基づき育てた牡蠣を販売

    SERVICE 03

    1994年の創業以来、赤穂クリスタルや夏の真牡蠣、殻付き牡蠣など、栄養たっぷりの牡蠣を、全国各地に向けて販売してまいりました。お客様に安心して牡蠣をお買い求めいただけるよう、坂越の厳しい出荷規定に基づいて育てております。

    販売している牡蠣のお写真をいくつか掲載しております

    PRODUCT

    愛情を込めて牡蠣を育てている様子をご紹介

    剥き牡蠣について

    剥き牡蠣

    殻付き牡蠣について

    殻付き牡蠣

    光栄水産限定商品について

    赤穂クリスタル

    知識と経験が豊富なスタッフが牡蠣を育てております

    STAFF

    熟練のスタッフが愛情込めて育てた牡蠣を販売

    大河 護

    大河 護

    Mamoru Okawa

    メッセージ
    坂越湾で養殖される生牡蠣の品質をより良いものに、皆様に『坂越かき』を知っていただけるよう認知度の向上。更には、牡蠣を通じて地域活性化に貢献したいと考えています。坂越の水産業の将来を担う一員として、積極的に新しい取り組みをしていきます。私たちがつくる生牡蠣をぜひご賞味くださいませ。

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    大河 司

    大河 司

    Tsukasa Okawa

    メッセージ
    気になる臭いや苦味のない、マイルドで爽やかな風味が特長のブランド牡蠣を、全国各地に向けて通販しております。軽くレモンをかけて、生のまま召し上がるも良し、しっかり焼いてジューシーさを味わうも良しです。お客様一人ひとりによって様々な楽しみ方ができる点が強みで、ご自宅用にはもちろん、大切な人への贈答用としてもお選びいただけます。僕たちが丹精を込めてつくった生牡蠣をぜひ全国の牡蠣好きな皆様に食べていただきたいです!

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    大河 一

    大河 一

    Makoto Okawa

    メッセージ
    どうすれば、よりおいしい牡蠣に育ってくれるのか試行錯誤しながら牡蠣を育てています。そのためにはどんな苦労も惜しみません!水産大学で学んだ知識を活かしつつ、じっくり丁寧に育てた『坂越かき』をぜひ皆様に召し上がっていただきたいです。

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    ご購入に際して頻繁に寄せられる質問に回答しております

    Q&A

    冬の真牡蠣の出荷開始時期と終了時期はいつになりますか?
    11月から5月末までになります。
    牡蠣の価格を教えていただくことは可能ですか?
    各商品の価格、お見積などのお問い合わせはWEBフォームもしくはメールにて承っております。
    お気軽にご連絡ください。
    牡蠣の状態を教えていただくことは可能ですか?
    WEBフォームもしくはメールにて承っております。
    時期によって状態が変わりますので、お気軽にいつでもご連絡ください。
    牡蠣の保存方法はどのようにしたらいいですか?
    要冷蔵で10℃以下で保存をしてください。

    地元だけでなく全国各地に向けて牡蠣をお届けいたします

    COMPANY

    販売している生牡蠣の生産地である兵庫県赤穂市の坂越湾は、周囲の恵まれた自然環境によって多くの天然養分を含んでおり、牡蠣の養殖には最適な場所とされております。坂越湾の栄養分と瀬戸内に降り注ぐ太陽光を吸収して育った、新鮮な生牡蠣の味をぜひご堪能ください。通販でご注文いただけます。坂越湾から新鮮な生牡蠣をお届けいたします。

    有限会社光栄水産

    有限会社光栄水産

    電話番号
    0791-48-0641
    FAX番号
    0891-48-0647
    所在地
    〒678-0172
    兵庫県赤穂市坂越319
    営業時間
    8:00 〜 12:00
    定休日
    土曜日
    ※火曜日 (不定休)
    設立
    1994年5月4日
    代表取締役
    大河 優
    資本金
    300万円
    取扱い商品
    剥き牡蠣
    殻付き牡蠣
    春の岩牡蠣『赤穂クリスタル』
    夏の真牡蠣『赤穂クリスタルブラン』

    こだわりの手法で育てた牡蠣の通販サービスを展開中です

    ABOUT US

    手間暇かけて育てた美味しい牡蠣を遠方の方にもお届けいたします

    お客様に大自然の中で育った美味しい牡蠣をお届けしたいという強い想いを持ち、これまで培ってきたノウハウを惜しみなく発揮した、新しい手法による育成を行っております。従来のように、まとめて縦に吊って育てるのはなく、専用のバスケットを用い、波で転がしながら育てる方法により、太陽光や栄養素を一粒一粒にしっかり行き渡らせることに成功いたしました。牡蠣が成長し大きくなるのに合わせてバスケットを交換するといった手間暇はかかりますが、そういった手仕事の繰り返しによって繊細な美味しさをご提供できます。
    また、できるだけ多くのお客様に牡蠣の魅力をお伝えできるように、通販でのお届けを採用しておりますので、遠方にお住まいであっても新鮮な美味しさを心ゆくまでご堪能いただけます。むき身や殻付きなど、多彩な商品ラインナップをご用意しており、ニーズに合わせてお選びいただける点も強みです。今後も牡蠣に関するプロフェッショナルとしての誇りや責任を胸に、想いを込めた育成・販売を行ってまいりますので、少しでもご興味がございましたら、まずは気軽なお問い合わせをお待ちしております。

    通常の牡蠣にはない繊細な甘味を売りとした赤穂クリスタルブランも販売しています

    長きに亘って牡蠣を育成・販売してきた専門家として、お客様一人ひとりに大自然の牡蠣が持つ確かな味わいをお届けできるように、常に手間暇を惜しむことなく日々活動を続けております。昔から人の出入りが禁止されていた生島、茶臼山の麓に流れる千種川の両方が注ぎ込む上質な環境を育成場として選び、豊かな波の力で転がしながら愛情を込めて育てることにより、通常の牡蠣にはない繊細な美味しさが生まれます。海水の温度や潮がどのような状況かを見極め、日々バスケットの位置を移動するといった細かな配慮を大切にしている点も、クリーミーな甘みの秘訣です。
    また、確かな鮮度を保ったままの安心な通販を行っており、生牡蠣や殻付き牡蠣をスムーズにご家庭へとお届けできます。なかなか味わえない良質な牡蠣ですので、ご自分用にはもちろん、特別な機会のギフトにも最適です。お手に取っていただいたお客様に「また買いたい」「たくさん注文したい」と感じてもらえるよう、これからも技術や知識を最大限に発揮しながら、思いやりを込めたサービス提供に尽力してまいります。

    当店でご利用いただける電子決済のご案内

    下記よりお選びいただけます。