有限会社光栄水産

豊かな自然を持つ坂越湾で育った新鮮な牡蠣をネット通販で販売しております

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ブログ

自慢の生牡蠣や養殖の風景をブログでご紹介します

坂越湾の新鮮な生牡蠣をネット通販でお取り寄せいただけます

人気商品「赤穂クリスタル」やその他商品に関する最新情報や、養殖の様子などをブログを通じて随時発信してまいります。商品の魅力や、生産者の想いなどが伝わる内容になっておりますので、牡蠣・養殖・坂越湾へのご理解をより一層深めていただけます。
坂越湾の新鮮な生牡蠣をネットでご注文いただけます。周辺の恵まれた自然環境がもたらす天然の栄養分を吸収して育った高品質・安全な生牡蠣を、兵庫県赤穂市から全国のお客様に通販でお届けしております。

最近ちょっと時間に余裕が出てきました。牡蠣の種付けも終わって、パートの人達も来シーズンの牡蠣剥き作業までお休みになる人が多いです。もうすぐ冷凍牡蠣の海外への出荷が始まります。今は機械を組み…

芸人の『女と男』の市川さん。キャラクターが面白いのでファンなのですが、現時点で資格を47個持っているらしい。今は気象予報士の取得を目指されているそうです。ほめる達人検定2級やダグラスマッカーサ…

江戸時代、播州赤穂では入浜塩田による塩づくりが確立され、瀬戸内の穏やかな海と千種川が運んだ良質な砂で製塩に理想的な環境が整いました。高度な製塩技術は国内市場を圧巻し、赤穂の塩は国内有数のブ…

時計は時間を告げるだけでなく、美しさや技術の枠を見せるものですが、その中でも特に魅力的なのがからくり時計です。からくり時計は、時を刻むだけでなく、精巧なメカニズムによって人形や動物が動き出…

最近、働く女性が自分へのご褒美として何に使っているかのランキングが発表されていました。1位のスイーツが圧倒的な支持を集めていました。仕事や家事、人間関係など、日々のストレスやプレッシャーに…

兵庫県赤穂市のふるさと納税のサイトを見ると、返礼品の1位はかわいい黒猫の招き猫のお人形でした。赤穂市在住のデザイナー、マエカワマサミさんによるものです。黒猫の招き猫は家内安全、厄除けや魔除…

兵庫県赤穂市御崎という場所に牡蠣を冷凍する作業場があります。作業場の西側に遊園地があります。以前は『赤穂わくわくランド』という名前でした。今は『タテホわくわくランド』になっています。電融酸…

赤穂市は水道料金が安いというのはよく知られた話。環境省選定の名水百選に選ばれた千種川の水が水道水に使用されています。千種川は水量も豊富で水質も良好なので、釣りやキャンプなどレジャースポット…

兵庫県赤穂市で水産業を営む会社として、地元・坂越湾で育った新鮮な生牡蠣を全国のお客様にネット通販でお届けしております。坂越湾には上質な牡蠣を育む自然環境が整っているため、商品をお召し上がりいただいたお客様からは「クリーミーで濃厚な味わいがクセになる」「牡蠣特有の磯臭さや雑味がないから食べやすい」といったお声を頂戴しております。
坂越湾の海水には、湾内にある生島の太古の森と宝珠山・茶臼山の麓を流れる清冽な千種川から注がれる天然の栄養素が豊富に含まれております。その坂越湾で手間ひまを掛けた養殖を実践することにより、牡蠣は通常よりも早く成長し、フレッシュな状態で食べ頃を迎えることができるのです。坂越のブランド牡蠣「赤穂クリスタル」やその他の人気商品に関する最新の情報や、養殖の様子などをブログで随時発信しております。

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