牡蛎の通販ならお取り寄せにも対応している有限会社光栄水産

お客様に大自然の中で育った美味しい牡蠣をお届けしたいという強い想いを持ち、これまで培ってきたノウハウを惜しみなく発揮した、新しい手法による育成を行っております。従来のように、まとめて縦に吊って育てるのはなく、専用のバスケットを用い、波で転がしながら育てる方法により、太陽光や栄養素を一粒一粒にしっかり行き渡らせることに成功いたしました。牡蠣が成長し大きくなるのに合わせてバスケットを交換するといった手間暇はかかりますが、そういった手仕事の繰り返しによって繊細な美味しさをご提供できます。
また、できるだけ多くのお客様に牡蠣の魅力をお伝えできるように、通販でのお届けを採用しておりますので、遠方にお住まいであっても新鮮な美味しさを心ゆくまでご堪能いただけます。むき身や殻付きなど、多彩な商品ラインナップをご用意しており、ニーズに合わせてお選びいただける点も強みです。今後も牡蠣に関するプロフェッショナルとしての誇りや責任を胸に、想いを込めた育成・販売を行ってまいりますので、少しでもご興味がございましたら、まずは気軽なお問い合わせをお待ちしております。

長きに亘って牡蠣を育成・販売してきた専門家として、お客様一人ひとりに大自然の牡蠣が持つ確かな味わいをお届けできるように、常に手間暇を惜しむことなく日々活動を続けております。昔から人の出入りが禁止されていた生島、茶臼山の麓に流れる千種川の両方が注ぎ込む上質な環境を育成場として選び、豊かな波の力で転がしながら愛情を込めて育てることにより、通常の牡蠣にはない繊細な美味しさが生まれます。海水の温度や潮がどのような状況かを見極め、日々バスケットの位置を移動するといった細かな配慮を大切にしている点も、クリーミーな甘みの秘訣です。
また、確かな鮮度を保ったままの安心な通販を行っており、生牡蠣や殻付き牡蠣をスムーズにご家庭へとお届けできます。なかなか味わえない良質な牡蠣ですので、ご自分用にはもちろん、特別な機会のギフトにも最適です。お手に取っていただいたお客様に｢また買いたい｣｢たくさん注文したい｣と感じてもらえるよう、これからも技術や知識を最大限に発揮しながら、思いやりを込めたサービス提供に尽力してまいります。