冬の味覚「生牡蠣」。清浄海域として認定されている海域でしか出荷されない生食用の「むき身生牡蠣」。早朝より水揚げされた牡蠣を、熟練された手つきで剥き子さんたちが丁寧に牡蠣を剥いていきます。む…
本日より牡蠣の収穫がスタート！5月に種付けをしてからわずか約半年。現状サイズは小さいですがまだまだ成長段階です。これから冬に向けて育ってくれるかと思います。生牡蠣のお客様への発送は、12月1日…
『海のミルク』といわれる牡蠣は、鉄分やミネラルが豊富で栄養たっぷり。生牡蠣として、また焼き牡蠣やカキフライにしてもおいしいです。実は牡蠣には本当においしい旬の季節があります。今回は兵庫県赤…
ブログをご覧いただきありがとうございます。弊社ではこの度新しくHPを立ち上げさせて頂きました。生牡蠣の通販をこの度スタートし、今後はブログを中心に積極的に牡蠣についての情報を発信していきたい…
ブログをご覧いただきありがとうございます。兵庫県赤穂市坂越より牡蠣の養殖を行なっております！弊社では牡蠣を1980年代に養殖してをスタートしました。これまでの経験や体験を生かし、生牡蠣の旨味や…
CONTACT＜個人情報の利用目的＞ お客様よりお預かりした個人情報は、以下の目的に限定し利用させていただきます。 ・本サービスに関する顧客管理 ・本サービスの運営上必要な事項のご連絡 ＜個人情報の…