牡は『おす』、蠣は『かき』と読みます。
蠣は漢字検定準1級レベルで、この文字だけで牡蠣の意味があります。
漢字検定準1級といえば『門下生から俊彦が輩出した。』と同じレベルです。
ちなみに俊彦の読みはとしひこではありません。
牡蠣の性別はオスしかいないかというとそんなことはなく、
生まれた時はオスであっても、途中でメスになったり、オスでもメスでもない時もあったり、オスでもメスでもある時もあります。
その時の状況で性別を変化させているようです。
性別という区別でなく、自分らしさを大切にすることは、牡蠣から学ぶこともあるかもしれませんね。