海のドライブがてらに...

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海のドライブがてらに「殻付き牡蠣」の定点観測へ。

坂越では早朝の気温が10℃を下回り、少しづつ冬の気配が近づいてきました。

牡蠣にとっては良い環境が整いつつあります。

歯応えがある貝柱がシャキシャキしていて甘みがあり、まだ濃厚とは言えませんが、一口で食べると甘みが感じられました。

11月22日より更に良い状態になった「坂越かき」をお客様のもとへお届けします。

光栄水産では、直販・通販のお取り寄せができるオンラインショップもございます。

お買い求めの際にはぜひご利用くださいませ。