陸の牡蠣って何？

牡蠣は別名『海のミルク』と呼ばれていますね。

身が乳白色であることと、牛乳のように栄養がたっぷりだからです。

 

牡蠣に別名があるように、『陸の牡蠣』と言われている食べ物もあります。

 

松の木の下を歩いて、松ぼっくりを拾ったことはあるのではないでしょうか。

松ぼっくりは殻に覆われた種子が入っていて、種子の胚乳部分が食べられます。

その食べられる松の実が『陸の牡蠣』です。

 

松の実には、牡蠣と同じように亜鉛や鉄分など豊富に栄養があります。

 

松の実は、『陸の牡蠣』の他にも『仙人の食べ物』とも言われているそうですよ。